4 、让人
7、销魂虾
食材 ：鲜虾400克 、味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人
3、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，生姜适量 、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，锅烧热油，味沙
油适量做法 ：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆。这一步是最重要的 ，
2 、鲜虾处理好后 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。葱白适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
3 、
6 、生抽适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
2 、将虾肚中间划开 ，
小贴士 ：
1 、放姜丝，用剪刀剪去虾脚 ，趁热装碟即可 。先稍腌制下 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。洗净鲜虾 ，中火烧开 。葱白爆香 。
5 、
4 、
8 、可以方便入味 。虾炸酥脆后 ，