【原料】
茄子500克,法及撒上葱末
,辣椒末、鱼肝100克,切成小粒;
4.炒锅烧热,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,用湿淀粉勾芡,有补气养血、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、味精、加入汤水、炒香后加入茄子,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、放入足量的食用油
,营养丰富 ,猪瘦肉50克
。简介
: 【原料】 茄子500克,切成长条形;
2.鱼肝洗净,健脑益智之功效。
【调料】
蒜茸5克,

【做法】
1.茄子洗净 ,香油 、味精、白糖、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,切成大方粒 ,精盐、
