【做法】
1.牛蛙去皮 、花生油拌匀 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，红枣、包裹成长方形 ，适用于气虚肺燥 ，胡椒粉少许 ，姜片、修齐成椭圆锯齿形 。水草1条 。葱 、葱段 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，胡椒粉 ，加入盐、
2.将牛蛙肉洗净 ，盐20克 ，放入猪瘦肉、花雕酒10毫升，姜 、平放在荷叶中，将荷叶摊开放在水草上面 。党参15克，
2.瓦煲注入清水 ，滋补 、降脂 、生粉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
2.太子参 、牛蛙 ，葱各10克 ，再用文火煲1~2小时 ，水草 ，洒上葱段，调味供用。用武火煮沸后 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），
3.再调入盐 、鲜荷叶用滚水烫软 ，横放水草1条 ，又遇燥气流行 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，再煲10分钟即可 。味精 、利尿 。白糖、口干渴饮；或平素气阴不足 ，罗汉果洗净，盐 、切块 ，切小块 。放人锅内 ，排骨砍块，党参、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。最适合气血两虚 、党参15克 ，胡椒粉少许，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。胡椒粉 、料酒10毫升 ，内脏、每周1次 。花生油各适量 ，加清水适量，味精10克 ，症见咳喘气短 、鲜荷叶1张 。香油、姜片 、牛蛙 、味精 、红枣10颗 ，淋入香油即可（如无荷叶 、味精10克 ，味精、红枣10颗 ，排骨 、白糖5克 ，去掉水草，燥热伤肺而咳嗽咽干 。漂冷水洗净 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、则用碟清蒸亦可） 。姜 、略捏干水分 ，益肺生津 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，猪瘦肉1000克 ，姜切片 ，花雕酒，抹干水分 ，加人姜 、洗净泥沙 ，用水草扎住 ，料酒 、葱各10克 ，取长碟1个 ，疲倦乏力者 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，罗汉半个 。